| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 210 г |
| Кефир 3,2% | 306 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| творог савушкин 5% | 148 г |
| Сыр Моцарелла [Galbani] | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.7% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 44.14 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.867 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2163 мг | 20 мг | 6.1% | 3.9% | 1644 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.07 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.5% | 4094 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7225 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5425 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3556 г |
| Натрий, Na | 187.56 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Сера, S | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2766 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 244.92 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.8% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.8% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1777 г |
| Селен, Se | 5.229 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.1% | 1052 г |
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.844 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».