Мой здоровый рацион

Рецепт Люля Кебаб (столовая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля Кебаб (столовая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Запекание) 700 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Кориандр, семена 0.3 tbsp
Имбирь, крень сушеный молотый 0.5 tbsp
Зира, семена 0.5 tbsp, whole
Куркума, молотая 0.5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля Кебаб (столовая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 17.4% 350 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.2% 747 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3273 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 6.018 мкг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1873 г
бета Криптоксантин 62.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 8.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 10% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 11.9% 512 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 2.145 мкг 3 мкг 71.5% 43.5% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.115 мг 15 мг 14.1% 8.6% 709 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.522 мкг 50 мкг 5% 3% 1983 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.3389 мг 20 мг 26.7% 16.3% 375 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.08 мг 2500 мг 15.7% 9.6% 636 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4296 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Натрий, Na 269.72 мг 1300 мг 20.7% 12.6% 482 г
Сера, S 245.29 мг 1000 мг 24.5% 14.9% 408 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 17.4% 349 г
Хлор, Cl 344.79 мг 2300 мг 15% 9.1% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 8% 757 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 34.7% 175 г
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 6.1% 1004 г
Медь, Cu 175.74 мкг 1000 мкг 17.6% 10.7% 569 г
Молибден, Mo 8.196 мкг 70 мкг 11.7% 7.1% 854 г
Никель, Ni 6.184 мкг ~
Олово, Sn 49.84 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 8.587 мкг 55 мкг 15.6% 9.5% 641 г
Фтор, F 46.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8532 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 7% 870 г
Цинк, Zn 3.0479 мг 12 мг 25.4% 15.5% 394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.388 г от 4.7 до 16.8 г 50.8% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.273 мг ~
бета Ситостерол 6.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.087 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.581 г от 11.2 до 20.6 г 23% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.436 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Люля Кебаб (столовая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (180.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок