| Кокосовая мука | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 330 г |
| Смесь солей | 5 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.1 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 4.6% | 517 г |
| Жиры | 39.1 г | 56 г | 69.8% | 16.7% | 143 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 11.6% | 206 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7081 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.2 мкг | 900 мкг | 32.2% | 7.7% | 310 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 5.5% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 203.39 мг | 500 мг | 40.7% | 9.8% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 6.2% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.517 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 3.4% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.7% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 1.4% | 1710 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.762 мкг | 50 мкг | 33.5% | 8% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4858 мг | 20 мг | 17.4% | 4.2% | 574 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.56 мг | 2500 мг | 11.8% | 2.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 157.65 мг | 1000 мг | 15.8% | 3.8% | 634 г |
| Кремний, Si | 10.799 мг | 30 мг | 36% | 8.6% | 278 г |
| Магний, Mg | 56.64 мг | 400 мг | 14.2% | 3.4% | 706 г |
| Натрий, Na | 500.6 мг | 1300 мг | 38.5% | 9.2% | 260 г |
| Сера, S | 208.33 мг | 1000 мг | 20.8% | 5% | 480 г |
| Фосфор, P | 274.2 мг | 800 мг | 34.3% | 8.2% | 292 г |
| Хлор, Cl | 710.93 мг | 2300 мг | 30.9% | 7.4% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.466 мг | 18 мг | 30.4% | 7.3% | 329 г |
| Йод, I | 60.62 мкг | 150 мкг | 40.4% | 9.7% | 247 г |
| Кобальт, Co | 8.713 мкг | 10 мкг | 87.1% | 20.9% | 115 г |
| Литий, Li | 4.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5478 мг | 2 мг | 27.4% | 6.6% | 365 г |
| Медь, Cu | 275.04 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 6.6% | 364 г |
| Молибден, Mo | 6.046 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.1% | 1158 г |
| Никель, Ni | 9.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.515 мкг | 55 мкг | 53.7% | 12.9% | 186 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 481.47 мкг | 4000 мкг | 12% | 2.9% | 831 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.8% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.8331 мг | 12 мг | 15.3% | 3.7% | 655 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 479.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.352 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.302 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 6.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.439 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.441 г | min 16.8 г | 56.2% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб кокосовая мука составляет 417,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».