Мой здоровый рацион

Рецепт Курага с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курага с черносливом

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Инжир сушеный 100 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.7% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 10.4% 455 г
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 26.9% 175 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.7% 6805 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 6.4% 733 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 6.9% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 5.3% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.66 мг 15 мг 11.1% 5.2% 904 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 6.4% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Ниацин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 856.8 мг 2500 мг 34.3% 16.2% 292 г
Кальций, Ca 100.8 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 992 г
Кремний, Si 28.5 мг 30 мг 95% 44.8% 105 г
Магний, Mg 64 мг 400 мг 16% 7.5% 625 г
Натрий, Na 33.2 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3916 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3864 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 5.3% 893 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.3 мкг ~
Бор, B 281.4 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 5.3% 891 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 22.3% 212 г
Литий, Li 7.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 6.5% 723 г
Медь, Cu 293.8 мкг 1000 мкг 29.4% 13.9% 340 г
Молибден, Mo 10.02 мкг 70 мкг 14.3% 6.7% 699 г
Никель, Ni 60.9 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6707 г
Стронций, Sr 155.25 мкг ~
Фтор, F 62.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6361 г
Хром, Cr 29.22 мкг 50 мкг 58.4% 27.5% 171 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3478 г
Цирконий, Zr 16.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курага с черносливом составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».