Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (почти Нисуаз). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (почти Нисуаз)

Фасоль стручковая. Консервы 150 г
Сок лимонный 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Помидоры (томаты) 250 г
Салат 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (почти Нисуаз)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.6% 1490 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14% 709 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 18.8% 528 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 12.9% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8% 1233 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 13.1% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.943 мкг 400 мкг 3% 3% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 12.5% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 6.7% 1466 г
Витамин Н, биотин 5.454 мкг 50 мкг 10.9% 10.8% 917 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 19.8% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.8374 мг 20 мг 9.2% 9.1% 1088 г
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 7.8% 1265 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 3.2% 3109 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Натрий, Na 445.79 мг 1300 мг 34.3% 34% 292 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 9.9% 1000 г
Хлор, Cl 586.6 мг 2300 мг 25.5% 25.3% 392 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 6.9% 1424 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2249 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 50.4% 196 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1850 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 7.7% 1281 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 8.2% 1203 г
Селен, Se 8.305 мкг 55 мкг 15.1% 15% 662 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16892 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1678 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат (почти Нисуаз) составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».