Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Сосиски Папа Может [Останкино] 57 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Яйцо куриное 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.8% 555 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.9% 292 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 11.4% 382 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 9.6% 452 г
Витамин В4, холин 227.14 мг 500 мг 45.4% 19.8% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 10.2% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.335 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6314 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 6.8% 637 г
Витамин D, кальциферол 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 8.7% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Витамин Н, биотин 18.28 мкг 50 мкг 36.6% 15.9% 274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2578 мг 20 мг 16.3% 7.1% 614 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.69 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1973 г
Кальций, Ca 49.77 мг 1000 мг 5% 2.2% 2009 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3683 г
Натрий, Na 121.26 мг 1300 мг 9.3% 4% 1072 г
Сера, S 159.27 мг 1000 мг 15.9% 6.9% 628 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 9.4% 461 г
Хлор, Cl 141.17 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 5.5% 796 г
Йод, I 18.1 мкг 150 мкг 12.1% 5.3% 829 г
Кобальт, Co 9.049 мкг 10 мкг 90.5% 39.4% 111 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1331 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1289 г
Селен, Se 27.782 мкг 55 мкг 50.5% 22% 198 г
Фтор, F 49.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8037 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.614 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 515.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.498 г min 16.8 г 26.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».