| Лук репчатый (Жарка) | 81 г |
| Морковь (Жарка) | 145 г |
| Вода | 242 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| бульон куриный домашний | 9 г |
| Минтай [Созвездие] | 850 г |
| Томатная паста категории "Экстра" | 60 г |
| Сметана 20% [Эковакино] | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.2% | 503 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.8 мкг | 900 мкг | 25.1% | 25.5% | 399 г |
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 27.5% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.704 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1333 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 15004 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.89 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.4% | 7377 г |
| Кальций, Ca | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16779 г |
| Кремний, Si | 3.154 мг | 30 мг | 10.5% | 10.6% | 951 г |
| Магний, Mg | 5.62 мг | 400 мг | 1.4% | 1.4% | 7117 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44983 г |
| Сера, S | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18975 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Хлор, Cl | 9.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 13534 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.4% | 1883 г |
| Литий, Li | 0.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Медь, Cu | 15.28 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6545 г |
| Молибден, Mo | 2.718 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4% | 2575 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14001 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1014 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 11834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».