| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 158 г |
| Свекла (Варка без слива) | 274 г |
| Квашеная капуста | 500 г |
| Укроп (Варка без слива) | 67 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 213 г |
| Пажитник, семена | 12 г |
| Лимонная кислота | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 10.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.6% | 18667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.9% | 1667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2428 г |
| Органические кислоты | 12.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 62.9% | 818 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 9.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 4.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 5.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 3.6% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 7.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 11.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.24 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.1% | 12346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 4.1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 43.3% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 3.1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.7% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 5.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.615 мг | 20 мг | 3.1% | 16% | 3252 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.96 мг | 2500 мг | 4% | 20.6% | 2526 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.3% | 4591 г |
| Кремний, Si | 4.334 мг | 30 мг | 14.4% | 74.2% | 692 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 11.3% | 4520 г |
| Натрий, Na | 72.51 мг | 1300 мг | 5.6% | 28.9% | 1793 г |
| Сера, S | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.8% | 4873 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 13.9% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 299.1 мг | 2300 мг | 13% | 67% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 14.9% | 3475 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 76.8% | 671 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 23.2% | 2200 г |
| Медь, Cu | 46.93 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 24.2% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 2.71 мкг | 70 мкг | 3.9% | 20.1% | 2583 г |
| Никель, Ni | 3.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 7.7% | 6627 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 7.2% | 6918 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 23.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 11.3% | 4559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.082 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ свой 2 составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».