| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 87 г |
| Картофель (Тушение) | 273 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 197 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 206 г |
| Кетчуп | 24 г |
| Вода | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 13.3% | 1434 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.3% | 8654 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 280.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 21.24 мг | 500 мг | 4.2% | 8% | 2354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 13.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 21.3% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.356 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 12.3% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7177 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0915 мг | 20 мг | 10.5% | 19.9% | 956 г |
| Ниацин | 2.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.41 мг | 2500 мг | 11.8% | 22.4% | 846 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6345 г |
| Кремний, Si | 22.353 мг | 30 мг | 74.5% | 141.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 12.7% | 1500 г |
| Натрий, Na | 36.38 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.3% | 3573 г |
| Сера, S | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 11% | 1734 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 13.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 37.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 8.3% | 2264 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 75% | 253 г |
| Литий, Li | 20.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 15.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 83.19 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.7% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 6.262 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.9% | 1118 г |
| Никель, Ni | 3.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.424 мкг | 55 мкг | 6.2% | 11.8% | 1606 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6129 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 30.7% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 7.6% | 2476 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.148 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».