Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с гуляшем из свинины и салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с гуляшем из свинины и салат из помидоров и огурцов

Гуляш из Свинины с Гречкой Отварной [Нам Ням] 348 г
Помидор (томат), парниковый 113 г
Огурец парниковый 95 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с гуляшем из свинины и салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5325 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.662 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.1481 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13504 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.28 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Кальций, Ca 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22779 г
Кремний, Si 9.953 мг 30 мг 33.2% 22.3% 301 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31630 г
Сера, S 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 1% 6723 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.7% 9945 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 9.1% 742 г
Литий, Li 5.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.3% 4926 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3516 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4534 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42969 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96386 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.0725 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16552 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с гуляшем из свинины и салат из помидоров и огурцов составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».