Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Банан 98 г
Кефир 3,2% жирности 51 г
Кукурузная крупа, белая, обогащённая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Какао-порошок 24 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.3% 956 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.5% 444 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1490 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 10.8% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7% 853 г
Витамин В4, холин 61.32 мг 500 мг 12.3% 7.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 6.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 57.869 мкг 400 мкг 14.5% 8.7% 691 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4518 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 7.1% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5458 мг 20 мг 12.7% 7.6% 786 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.28 мг 2500 мг 14.8% 8.9% 675 г
Кальций, Ca 62.93 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1589 г
Кремний, Si 27.341 мг 30 мг 91.1% 54.5% 110 г
Магний, Mg 63.34 мг 400 мг 15.8% 9.5% 632 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2758 г
Сера, S 63.21 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 12.4% 483 г
Хлор, Cl 68.84 мг 2300 мг 3% 1.8% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 3.198 мг 18 мг 17.8% 10.7% 563 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 12.7% 470 г
Литий, Li 1.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.5324 мг 2 мг 26.6% 15.9% 376 г
Медь, Cu 446.34 мкг 1000 мкг 44.6% 26.7% 224 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 6.8% 888 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 9.589 мкг 55 мкг 17.4% 10.4% 574 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11068 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.0867 мг 12 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.85 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».