| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 5.1% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 79.24 мг | 500 мг | 15.8% | 6.1% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.2% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.954 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.99 мг | 15 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 6.263 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1212 мг | 20 мг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 81.87 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.2% | 1221 г |
| Кремний, Si | 1.328 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2259 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2592 г |
| Натрий, Na | 53.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2414 г |
| Сера, S | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Хлор, Cl | 94.84 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1883 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 2.3% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 11.2% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 56.02 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 8.743 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.8% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.058 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.4% | 607 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.39 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4976 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.3% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.343 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.71 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварные блины со сливочным маслом смазанные составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».