Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из чечевицы

Чечевица 43 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 46 г
Петрушка свежая 2 г
Чесночная соль 0.5 г
Луковый порошок 0.5 г
Сыр Мацарелла для пиццы, Николаевские сыроварни 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.9% 510 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.1% 836 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.9% 1304 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.6% 588 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 5.6% 904 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин В4, холин 112.42 мг 500 мг 22.5% 11.4% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 11% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 151.223 мкг 400 мкг 37.8% 19.1% 265 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3.6% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4000 г
гамма Токоферол 1.299 мг ~
Витамин Н, биотин 6.643 мкг 50 мкг 13.3% 6.7% 753 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 10.6% 478 г
Витамин РР, НЭ 2.0086 мг 20 мг 10% 5.1% 996 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.06 мг 2500 мг 10.8% 5.5% 929 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Натрий, Na 162.16 мг 1300 мг 12.5% 6.3% 802 г
Сера, S 135.2 мг 1000 мг 13.5% 6.8% 740 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.6% 526 г
Хлор, Cl 231.71 мг 2300 мг 10.1% 5.1% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 2.872 мг 18 мг 16% 8.1% 627 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2259 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 17.2% 295 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.4461 мг 2 мг 22.3% 11.3% 448 г
Медь, Cu 264.19 мкг 1000 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2361 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.179 мкг 55 мкг 18.5% 9.4% 540 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 57.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7008 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Цинк, Zn 1.4012 мг 12 мг 11.7% 5.9% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.716 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блин из чечевицы составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».