| Печень свиная | 1100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.2% | 603 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2255.4 мкг | 900 мкг | 250.6% | 139.6% | 40 г |
| Ретинол | 2.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 14.3% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.326 мг | 1.8 мг | 73.7% | 41.1% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 26.16 мг | 500 мг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.536 мг | 5 мг | 70.7% | 39.4% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 9.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.122 мкг | 400 мкг | 33.5% | 18.7% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.595 мкг | 3 мкг | 586.5% | 326.7% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 8.6% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.537 мг | 15 мг | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 48.58 мкг | 50 мкг | 97.2% | 54.2% | 103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5745 мг | 20 мг | 52.9% | 29.5% | 189 г |
| Ниацин | 7.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5171 г |
| Кремний, Si | 3.191 мг | 30 мг | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Натрий, Na | 114.79 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1133 г |
| Сера, S | 131.01 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Хлор, Cl | 68.62 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.285 мг | 18 мг | 68.3% | 38.1% | 147 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 8.564 мкг | 10 мкг | 85.6% | 47.7% | 117 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 5.7% | 976 г |
| Медь, Cu | 1779.49 мкг | 1000 мкг | 177.9% | 99.1% | 56 г |
| Молибден, Mo | 50.585 мкг | 70 мкг | 72.3% | 40.3% | 138 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.348 мкг | 55 мкг | 60.6% | 33.8% | 165 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29542 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 2.562 мг | 12 мг | 21.4% | 11.9% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.6% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.797 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | min 16.8 г | 16% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночной торт составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».