| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яичный белок куриный | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 16.2% | 644 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 13.3% | 789 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 31% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 131.98 мг | 500 мг | 26.4% | 27.6% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.688 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.1% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 12.789 мкг | 50 мкг | 25.6% | 26.7% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2632 мг | 20 мг | 16.3% | 17% | 613 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.74 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.2% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3362 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 2.7% | 3876 г |
| Натрий, Na | 164.88 мг | 1300 мг | 12.7% | 13.3% | 788 г |
| Сера, S | 182.18 мг | 1000 мг | 18.2% | 19% | 549 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 12.9% | 805 г |
| Хлор, Cl | 164.98 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6.9% | 1524 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.9% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 4.947 мкг | 10 мкг | 49.5% | 51.7% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Медь, Cu | 65.6 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 4.877 мкг | 70 мкг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Селен, Se | 24.693 мкг | 55 мкг | 44.9% | 46.9% | 223 г |
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16584 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.6165 мг | 12 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | min 16.8 г | 13% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с овсяными отрубями составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».