Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с мясом и грибами

Картофель (Жарка) 800 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 95 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Шампиньоны 130 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр королева Марго 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.8% 589 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.7% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4390 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 43.34 мг 500 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 10.3% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 11.1% 522 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 11.9% 486 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1697 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9381 мг 20 мг 19.7% 11.4% 508 г
Ниацин 4.378 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.95 мг 2500 мг 16% 9.3% 625 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1% 5903 г
Кремний, Si 21.156 мг 30 мг 70.5% 40.8% 142 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 5.7% 1013 г
Натрий, Na 278.59 мг 1300 мг 21.4% 12.4% 467 г
Сера, S 109.77 мг 1000 мг 11% 6.4% 911 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 6.5% 887 г
Хлор, Cl 445.33 мг 2300 мг 19.4% 11.2% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.7 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 63.19 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Кобальт, Co 7.252 мкг 10 мкг 72.5% 42% 138 г
Литий, Li 31.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1581 г
Медь, Cu 145.82 мкг 1000 мкг 14.6% 8.5% 686 г
Молибден, Mo 8.306 мкг 70 мкг 11.9% 6.9% 843 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 237.7 мкг ~
Селен, Se 11.451 мкг 55 мкг 20.8% 12.1% 480 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6445 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 15.5% 375 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1560 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 12.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.487 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом и грибами составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».