Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец с печенью трески

Паштет из печени трески 30 г
Круазетт 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.9% 245 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.6% 2305 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.2% 588 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1333.1 мкг 900 мкг 148.1% 54.1% 68 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.3% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.6% 650 г
Витамин В4, холин 85.96 мг 500 мг 17.2% 6.3% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 38.429 мкг 400 мкг 9.6% 3.5% 1041 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 4.9% 741 г
Витамин D, кальциферол 26.888 мкг 10 мкг 268.9% 98.3% 37 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.929 мг 15 мг 19.5% 7.1% 512 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 5.2% 711 г
Витамин К, филлохинон 88.3 мкг 120 мкг 73.6% 26.9% 136 г
Витамин РР, НЭ 2.0928 мг 20 мг 10.5% 3.8% 956 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.46 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1529 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4800 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Натрий, Na 236.8 мг 1300 мг 18.2% 6.7% 549 г
Сера, S 77.49 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1290 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 6.2% 588 г
Хлор, Cl 107.62 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2125 г
Кобальт, Co 4.887 мкг 10 мкг 48.9% 17.9% 205 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2594 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1733 г
Молибден, Mo 6.807 мкг 70 мкг 9.7% 3.5% 1028 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 10.796 мкг 55 мкг 19.6% 7.2% 509 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 141.13 мкг 4000 мкг 3.5% 1.3% 2834 г
Хром, Cr 16.56 мкг 50 мкг 33.1% 12.1% 302 г
Цинк, Zn 0.6995 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлебец с печенью трески составляет 273,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (109.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».