Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка, грибы, горошек, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка, грибы, горошек, морковь

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло кокосовое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка, грибы, горошек, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.5% 1689 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.5% 1480 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22% 500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 23.2% 473 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 25.1% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 10% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 16.8% 652 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 16.6% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.781 мкг 400 мкг 5.4% 5.9% 1836 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11848 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2647 мг 20 мг 16.3% 17.9% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 325.33 мг 2500 мг 13% 14.3% 768 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4013 г
Кремний, Si 18.714 мг 30 мг 62.4% 68.6% 160 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 14.1% 781 г
Натрий, Na 320.7 мг 1300 мг 24.7% 27.1% 405 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 3% 3769 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 18.4% 599 г
Хлор, Cl 350.03 мг 2300 мг 15.2% 16.7% 657 г
Микроэлементы
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 10.7% 1029 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 15.2% 725 г
Марганец, Mn 0.4459 мг 2 мг 22.3% 24.5% 449 г
Медь, Cu 399.29 мкг 1000 мкг 39.9% 43.8% 250 г
Молибден, Mo 12.464 мкг 70 мкг 17.8% 19.6% 562 г
Селен, Se 14.141 мкг 55 мкг 25.7% 28.2% 389 г
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7202 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 10.2% 1073 г

Энергетическая ценность Гречка, грибы, горошек, морковь составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».