Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в кефире

Кефир 1% [Фермерское Подворье] 106 г
грудка куриная 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20.3% 484 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 9.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 15.4% 639 г
Витамин В9, фолаты 4.104 мкг 400 мкг 1% 1% 9747 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 9.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.9996 мг 20 мг 25% 24.5% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 238.83 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1047 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7502 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2225 г
Натрий, Na 51.3 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2534 г
Сера, S 147.13 мг 1000 мг 14.7% 14.4% 680 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 14.7% 667 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2719 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 11% 896 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9217 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1696 г
Молибден, Mo 1.339 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5228 г
Селен, Se 11.393 мкг 55 мкг 20.7% 20.3% 483 г
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11648 г
Цинк, Zn 0.9937 мг 12 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка в кефире составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 308 гр (313.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов