| Яичный желток куриный (Варка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Вода | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 7.3% | 567 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6805 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 92.55 мг | 500 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.407 мг | 15 мг | 16% | 6.6% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 5.466 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8703 мг | 20 мг | 9.4% | 3.9% | 1069 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.54 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.9% | 4669 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6382 г |
| Кремний, Si | 1.738 мг | 30 мг | 5.8% | 2.4% | 1726 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4008 г |
| Натрий, Na | 28.96 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4489 г |
| Сера, S | 56.42 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1772 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Хлор, Cl | 52.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 11.2% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Медь, Cu | 70.72 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 6.831 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.693 мкг | 55 мкг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11108 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6546 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пельмени вареники дом составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».