| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 650 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14% | 418 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.2% | 812 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8288.1 мкг | 900 мкг | 920.9% | 540.4% | 11 г |
| Ретинол | 6.971 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 11.8% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.07 мг | 1.8 мг | 115% | 67.5% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 631.58 мг | 500 мг | 126.3% | 74.1% | 79 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.48 мг | 5 мг | 129.6% | 76.1% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 21.9% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.054 мкг | 400 мкг | 49.5% | 29% | 202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 58.469 мкг | 3 мкг | 1949% | 1143.8% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 11.8% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.449 мг | 15 мг | 16.3% | 9.6% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 96.217 мкг | 50 мкг | 192.4% | 112.9% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0829 мг | 20 мг | 65.4% | 38.4% | 153 г |
| Ниацин | 9.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.51 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8170 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Натрий, Na | 99.43 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.5% | 1307 г |
| Сера, S | 241.08 мг | 1000 мг | 24.1% | 14.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 320.2 мг | 800 мг | 40% | 23.5% | 250 г |
| Хлор, Cl | 130.3 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.019 мг | 18 мг | 39% | 22.9% | 256 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 23.176 мкг | 10 мкг | 231.8% | 136% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 3819.73 мкг | 1000 мкг | 382% | 224.2% | 26 г |
| Молибден, Mo | 110.837 мкг | 70 мкг | 158.3% | 92.9% | 63 г |
| Никель, Ni | 60.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.303 мкг | 55 мкг | 56.9% | 33.4% | 176 г |
| Фтор, F | 221.75 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1804 г |
| Хром, Cr | 30.85 мкг | 50 мкг | 61.7% | 36.2% | 162 г |
| Цинк, Zn | 5.1049 мг | 12 мг | 42.5% | 24.9% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.881 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 1.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.198 г | от 0.9 до 3.7 г | 22% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.5% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.657 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.97 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный домашний составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».