| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Паштет из говяжей печени без моркови | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1947.5 мкг | 900 мкг | 216.4% | 119.4% | 46 г |
| Ретинол | 3.817 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.665 мг | 1.8 мг | 36.9% | 20.4% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 255.7 мг | 500 мг | 51.1% | 28.2% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.223 мг | 5 мг | 44.5% | 24.5% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.823 мкг | 400 мкг | 7% | 3.9% | 1438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.137 мкг | 3 мкг | 837.9% | 462.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 8% | 689 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 42.296 мкг | 50 мкг | 84.6% | 46.7% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0155 мг | 20 мг | 30.1% | 16.6% | 332 г |
| Ниацин | 5.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3074 г |
| Кремний, Si | 3.616 мг | 30 мг | 12.1% | 6.7% | 830 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Натрий, Na | 565.95 мг | 1300 мг | 43.5% | 24% | 230 г |
| Сера, S | 145.4 мг | 1000 мг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 15.2% | 363 г |
| Хлор, Cl | 893.02 мг | 2300 мг | 38.8% | 21.4% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.249 мг | 18 мг | 29.2% | 16.1% | 343 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 9.549 мкг | 10 мкг | 95.5% | 52.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.7316 мг | 2 мг | 36.6% | 20.2% | 273 г |
| Медь, Cu | 1646.81 мкг | 1000 мкг | 164.7% | 90.8% | 61 г |
| Молибден, Mo | 40.317 мкг | 70 мкг | 57.6% | 31.8% | 174 г |
| Никель, Ni | 19.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.083 мкг | 55 мкг | 32.9% | 18.1% | 304 г |
| Фтор, F | 87.78 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4557 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Цинк, Zn | 2.7591 мг | 12 мг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.605 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с домашним паштетом составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».