| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Голень Куриная [Куриное Царство] | 745 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 9.2% | 590 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.685 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.795 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3347 мг | 20 мг | 6.7% | 3.6% | 1498 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.11 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8961 г |
| Кремний, Si | 15.926 мг | 30 мг | 53.1% | 28.9% | 188 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Натрий, Na | 265.27 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4812 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 4% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 415.96 мг | 2300 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1422 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 6% | 912 г |
| Литий, Li | 1.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3063 мг | 2 мг | 15.3% | 8.3% | 653 г |
| Медь, Cu | 125.4 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.8% | 797 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 2.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.009 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5451 г |
| Стронций, Sr | 52.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11730 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2750 г |
| Цирконий, Zr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с мясом и овощами составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».