| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 46 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 140 г |
| Trance di verdesca congelate | 225 г |
| Pancetta nazionale a lunga stagionatura Selezione | 62 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Parmigiano reggiano grattugiato fresco | 9 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Cucina 100% vegetale Bontà e salute | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Doppio concentrato di pomodoro Mutti | 1 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 38.38 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.461 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.228 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0441 мг | 20 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.5 мг | 2500 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Кальций, Ca | 70.75 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4215 г |
| Натрий, Na | 159.05 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Сера, S | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2350 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 222.98 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2875 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 10.9% | 500 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Медь, Cu | 40.76 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.2% | 2453 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1979 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.529 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15123 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4211 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из синей акулы (verdesca) составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».