Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики из адыгейского сыра

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Яйцо куриное 40 г
мука кокосовая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490.4 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 343 г
Белки 35.3 г 76 г 46.4% 9.5% 215 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 12.8% 160 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.8% 741 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 16007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397 мкг 900 мкг 44.1% 9% 227 г
Ретинол 0.369 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.7% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.558 мг 1.8 мг 31% 6.3% 323 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 2.5% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 3.1% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 33.313 мкг 400 мкг 8.3% 1.7% 1201 г
Витамин В12, кобаламин 2.384 мкг 3 мкг 79.5% 16.2% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 3% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 0.8% 2517 г
Витамин Н, биотин 8.331 мкг 50 мкг 16.7% 3.4% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.4518 мг 20 мг 47.3% 9.6% 212 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.16 мг 2500 мг 5.6% 1.1% 1796 г
Кальций, Ca 796.39 мг 1000 мг 79.6% 16.2% 126 г
Магний, Mg 40.54 мг 400 мг 10.1% 2.1% 987 г
Натрий, Na 740.12 мг 1300 мг 56.9% 11.6% 176 г
Сера, S 340.6 мг 1000 мг 34.1% 7% 294 г
Фосфор, P 588.4 мг 800 мг 73.6% 15% 136 г
Хлор, Cl 1127.95 мг 2300 мг 49% 10% 204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 1.7% 1195 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3112 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 4.9% 415 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 1.6% 1269 г
Медь, Cu 95.3 мкг 1000 мкг 9.5% 1.9% 1049 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4841 г
Селен, Se 7.398 мкг 55 мкг 13.5% 2.8% 743 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30189 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Цинк, Zn 5.8398 мг 12 мг 48.7% 9.9% 205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.28 г от 0.9 до 3.7 г 31.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.189 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.849 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.908 г min 16.8 г 53% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пончики из адыгейского сыра составляет 490,4 кКал.

  • Порция = 42 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».