| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 82.4 г | 76 г | 108.4% | 31% | 92 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 0.9% | 3111 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2 мг | 1.8 мг | 111.1% | 31.7% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.7 мг | 20 мг | 113.5% | 32.4% | 88 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1067 мг | 2500 мг | 42.7% | 12.2% | 234 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 2.1% | 1379 г |
| Натрий, Na | 1297 мг | 1300 мг | 99.8% | 28.5% | 100 г |
| Сера, S | 1340 мг | 1000 мг | 134% | 38.3% | 75 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 6.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 1232 мг | 2300 мг | 53.6% | 15.3% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Йод, I | 25 мкг | 150 мкг | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 11.4% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 5.1% | 556 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Селен, Se | 125.1 мкг | 55 мкг | 227.5% | 65% | 44 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 6.3% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.81 мг | 12 мг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.72 г | ~ | |||
| Валин | 5.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 4.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 7.02 г | ~ | |||
| Лизин | 5.05 г | ~ | |||
| Метионин | 3.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 5.13 г | ~ | |||
| Треонин | 3.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 5.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 8.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 5.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 7.87 г | ~ | |||
| Глицин | 3.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 11.27 г | ~ | |||
| Пролин | 3.08 г | ~ | |||
| Серин | 6.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 3.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.96 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яичный белок составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».