Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой мук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой мук

Яйцо куриное 165 г
Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино) 500 г
Рисовая мука, белая 225 г
Кукурузный крахмал 18 г
Кокосовое масло (жидкое) 18 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой мук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.1% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.3% 659 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 6.6% 526 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 3% 1173 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 76.44 мг 500 мг 15.3% 5.4% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 3.676 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10881 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.962 мкг 50 мкг 11.9% 4.2% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1051 мг 20 мг 10.5% 3.7% 950 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.49 мг 2500 мг 2.9% 1% 3449 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4769 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2265 г
Натрий, Na 40.55 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3206 г
Сера, S 75.98 мг 1000 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 4.2% 826 г
Хлор, Cl 46.05 мг 2300 мг 2% 0.7% 4995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.7% 1989 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2542 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 10.3% 339 г
Марганец, Mn 0.4933 мг 2 мг 24.7% 8.6% 405 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 2.7% 1275 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3953 г
Селен, Se 15.23 мкг 55 мкг 27.7% 9.7% 361 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24646 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.768 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.235 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 1.439 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой мук составляет 285,9 кКал.

  • Порция = 47 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов