Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с семгой в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с семгой в сливочном соусе

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 100 г
Макароны отварные, по 1-302 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с семгой в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.2% 874 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин 39.48 мг 500 мг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 8.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 23.3% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 15% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 4.4% 1838 г
Витамин Н, биотин 2.586 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1933 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1889 мг 20 мг 15.9% 12.8% 627 г
Ниацин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.92 мг 2500 мг 6% 4.8% 1679 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3221 г
Натрий, Na 446.77 мг 1300 мг 34.4% 27.7% 291 г
Сера, S 73.83 мг 1000 мг 7.4% 6% 1354 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 10.2% 787 г
Хлор, Cl 519.53 мг 2300 мг 22.6% 18.2% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2140 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Кобальт, Co 6.26 мкг 10 мкг 62.6% 50.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1273 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2171 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 10.343 мкг 55 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 115.8 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3454 г
Хром, Cr 14.45 мкг 50 мкг 28.9% 23.3% 346 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.679 г от 0.9 до 3.7 г 75.4% 60.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста с семгой в сливочном соусе составляет 124 кКал.

  • Порция = 364 гр (451.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов