| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 357 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 540 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 470 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 48 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 41 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 17% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2418 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 5.2% | 8257 г |
| альфа Каротин | 0.416 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 1.3% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.181 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 18340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 14% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5409 мг | 20 мг | 7.7% | 33.6% | 1298 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.56 мг | 2500 мг | 3.8% | 16.6% | 2644 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.7% | 7943 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 14.4% | 3042 г |
| Натрий, Na | 93.18 мг | 1300 мг | 7.2% | 31.4% | 1395 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 128205 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 12.7% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 8.7% | 5042 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 52.8% | 829 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 4.4% | 10152 г |
| Медь, Cu | 24.74 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 10.9% | 4042 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 9.6% | 4447 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 110000 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 27.9% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 7% | 6227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из квашенной капусты составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».