Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с грибами под белым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с грибами под белым соусом

Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 61 г
Шампиньоны 61 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 63 г
Томатная паста 10 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами под белым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 22.2% 800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2658 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12676 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.5% 2093 г
Витамин В4, холин 30.62 мг 500 мг 6.1% 10.8% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 28% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 26.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4563 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 8.2% 2183 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3318 мг 20 мг 16.7% 29.6% 600 г
Ниацин 4.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.03 мг 2500 мг 8.2% 14.5% 1219 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 2% 9074 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 6.2% 2820 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 14.9% 1198 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 4.1% 4303 г
Сера, S 86.68 мг 1000 мг 8.7% 15.4% 1154 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 17.9% 989 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 7.3% 2439 г
Кобальт, Co 5.969 мкг 10 мкг 59.7% 105.9% 168 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 6.6% 2721 г
Медь, Cu 110.72 мкг 1000 мкг 11.1% 19.7% 903 г
Молибден, Mo 5.084 мкг 70 мкг 7.3% 12.9% 1377 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 10.921 мкг 55 мкг 19.9% 35.3% 504 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 87.97 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4547 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 37.4% 473 г
Цинк, Zn 0.5977 мг 12 мг 5% 8.9% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами под белым соусом составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (56.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».