| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 16.4% | 296 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 133.39 мг | 500 мг | 26.7% | 12.9% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 16.7% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 19.3% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.889 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.617 мг | 15 мг | 17.4% | 8.4% | 573 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.489 мкг | 50 мкг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4196 мг | 20 мг | 42.1% | 20.4% | 238 г |
| Ниацин | 10.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3136 г |
| Магний, Mg | 85.8 мг | 400 мг | 21.5% | 10.4% | 466 г |
| Натрий, Na | 134.58 мг | 1300 мг | 10.4% | 5% | 966 г |
| Сера, S | 258.01 мг | 1000 мг | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 12.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 106.53 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.2% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 10.622 мкг | 10 мкг | 106.2% | 51.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.3% | 908 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8% | 603 г |
| Селен, Se | 29.782 мкг | 55 мкг | 54.1% | 26.2% | 185 г |
| Фтор, F | 133.56 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 2995 г |
| Хром, Cr | 24.22 мкг | 50 мкг | 48.4% | 23.4% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.5567 мг | 12 мг | 13% | 6.3% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.152 г | ~ | |||
| Лизин | 2.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.31 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.8% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.725 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».