Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с беконом

Сырокопченый Бекон Венгерский [Дымов] 80 г
Помидор (томат), грунтовый 143 г
Маслины без Косточки [Лента] 145 г
Сыр Легкий [Магнит] 75 г
Пекинская капуста 222 г
Сметана 15% жирности 100 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 15.3% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 2.8% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2088 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.288 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 13.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 26.051 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 10.9% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 9.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.3299 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6062 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.2 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1796 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2693 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 2.9% 2700 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4115 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6562 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11062 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9740 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Литий, Li 5.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2978 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3601 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18456 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.142 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8451 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.188 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с беконом составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».