| Куриная грудка (филе) | 475 г |
| белок куриный | 55 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Мед пчелиный | 6 г |
| горчица | 12 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 19.4% | 341 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 72.01 мг | 500 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 17.4% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 23.8% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.928 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 3.6% | 1847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7946 мг | 20 мг | 34% | 22.5% | 294 г |
| Ниацин | 9.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.9 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7097 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 79.51 мг | 400 мг | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Натрий, Na | 447.93 мг | 1300 мг | 34.5% | 22.8% | 290 г |
| Сера, S | 199.59 мг | 1000 мг | 20% | 13.2% | 501 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 13.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 66.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 7.868 мкг | 10 мкг | 78.7% | 52.1% | 127 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1898 г |
| Медь, Cu | 74.56 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 9.872 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.805 мкг | 55 мкг | 36% | 23.8% | 278 г |
| Фтор, F | 112.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3556 г |
| Хром, Cr | 22.12 мкг | 50 мкг | 44.2% | 29.3% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.1948 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.869 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бархатное составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».