Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в духовке

Соль поваренная пищевая 5 г
Горчица столовая 10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Карбонад свиной 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.4% 376 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин РР, НЭ 0.0082 мг 20 мг 243902 г
Макроэлементы
Калий, K 2.22 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 112613 г
Кальций, Ca 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34602 г
Магний, Mg 1.31 мг 400 мг 0.3% 0.2% 30534 г
Натрий, Na 202.57 мг 1300 мг 15.6% 7.8% 642 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.2% 32000 г
Хлор, Cl 293.17 мг 2300 мг 12.7% 6.4% 785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.33 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12963 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов