Рецепт Свинина в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в духовке

Соль поваренная пищевая	5 г
Горчица столовая	10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	3 г
Карбонад свиной	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.1 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	11.1%	452 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	13.4%	376 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.5%	3362 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.022 мг	15 мг	0.1%	0.1%	68182 г
Витамин РР, НЭ	0.0082 мг	20 мг			243902 г
Макроэлементы
Калий, K	2.22 мг	2500 мг	0.1%	0.1%	112613 г
Кальций, Ca	2.89 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	34602 г
Магний, Mg	1.31 мг	400 мг	0.3%	0.2%	30534 г
Натрий, Na	202.57 мг	1300 мг	15.6%	7.8%	642 г
Сера, S	0.88 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	113636 г
Фосфор, P	2.5 мг	800 мг	0.3%	0.2%	32000 г
Хлор, Cl	293.17 мг	2300 мг	12.7%	6.4%	785 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.12 мг	18 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Кобальт, Co	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13514 г
Марганец, Mn	0.0012 мг	2 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Медь, Cu	1.33 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	75188 г
Молибден, Mo	0.54 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12963 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.0029 мг	12 мг			413793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.005 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок