| Макароны из муки 1 сорта (Запекание) | 300 г |
| Фарш домашний мое | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Мускатный орех, молотый | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6% | 704 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.2% | 376 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.01 мг | 500 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.2% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.168 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 8.7% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.282 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2191 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1233 мг | 20 мг | 20.6% | 8.7% | 485 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.23 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 124.1 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Натрий, Na | 148.52 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Сера, S | 127.67 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 8.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 255.83 мг | 2300 мг | 11.1% | 4.7% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 6.469 мкг | 10 мкг | 64.7% | 27.3% | 155 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Медь, Cu | 222.26 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Молибден, Mo | 10.803 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Никель, Ni | 3.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.42 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12240 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.6498 мг | 12 мг | 13.7% | 5.8% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.478 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.596 г | min 16.8 г | 33.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.793 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья классическая (моя) составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».