| Масло Растительное [Олейна] | 8 г |
| Шампиньоны | 91 г |
| Телятина 1 кат. | 397 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 22.4% | 248 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 9% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 15.2% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 163.05 мг | 500 мг | 32.6% | 18.1% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 23.6% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 16.1% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.778 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.6% | 2130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.145 мкг | 3 мкг | 104.8% | 58.3% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 14.3% | 389 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5668 мг | 20 мг | 82.8% | 46.1% | 121 г |
| Ниацин | 10.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 691.03 мг | 2500 мг | 27.6% | 15.4% | 362 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5227 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2944 г |
| Магний, Mg | 40.65 мг | 400 мг | 10.2% | 5.7% | 984 г |
| Натрий, Na | 162.02 мг | 1300 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Сера, S | 324.01 мг | 1000 мг | 32.4% | 18% | 309 г |
| Фосфор, P | 344.2 мг | 800 мг | 43% | 23.9% | 232 г |
| Хлор, Cl | 115.15 мг | 2300 мг | 5% | 2.8% | 1997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.398 мг | 18 мг | 24.4% | 13.6% | 409 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 69.6% | 80 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Медь, Cu | 507.52 мкг | 1000 мкг | 50.8% | 28.3% | 197 г |
| Молибден, Mo | 1.019 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6869 г |
| Никель, Ni | 1.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.828 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9% | 623 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.11 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2961 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 4.7909 мг | 12 мг | 39.9% | 22.2% | 250 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.192 г | ~ | |||
| Лизин | 2.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 1.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.933 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.23 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с грибами домашняя составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».