Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный замес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный замес

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 125 г
Банан 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный замес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.3% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6207 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7% 1192 г
Витамин В4, холин 30.08 мг 500 мг 6% 5% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.925 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 14.3% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12500 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.068 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1229 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8924 мг 20 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.64 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Кальций, Ca 81.91 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1221 г
Кремний, Si 13.791 мг 30 мг 46% 38.3% 218 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1503 г
Натрий, Na 47.52 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2736 г
Сера, S 84.07 мг 1000 мг 8.4% 7% 1189 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 11.4% 731 г
Хлор, Cl 76.63 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3495 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 7.8% 1065 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 9.1% 917 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1215 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1584 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 10.391 мкг 55 мкг 18.9% 15.7% 529 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.842 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 3.846 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.833 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 2.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.944 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожный замес составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 335 гр (402.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».