| Картофель (На пару) | 959 г |
| Огурец парниковый | 583 г |
| Редис | 91 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 406 г |
| Ветчина с Индейкой | 377 г |
Готовим все ингредиенты как для классической окрошки заменяем колбасу мясом индейки можно использовать филе курицы яйца делаем без желтка убираем его перед готовкой взвешиваем делим все по порциям желательно хранить все в раздельных контейнерах и накладывать Согласно своего бужу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.7% | 1652 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7.7% | 1852 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 47.71 мг | 500 мг | 9.5% | 13.6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 11.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.042 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 13.3% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.3% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 3.622 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.3% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3232 мг | 20 мг | 6.6% | 9.4% | 1511 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.09 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5149 г |
| Кремний, Si | 31.45 мг | 30 мг | 104.8% | 149.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Натрий, Na | 26.1 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 4981 г |
| Сера, S | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 11.1% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 53.52 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 7.1% | 1982 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 3.893 мкг | 10 мкг | 38.9% | 55.6% | 257 г |
| Литий, Li | 27.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2220 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.7% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.7% | 1468 г |
| Никель, Ni | 2.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.282 мкг | 55 мкг | 9.6% | 13.7% | 1041 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18459 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 14.3% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.3764 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3188 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.544 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».