| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1190 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Сметана 15% [Новая Деревня] | 192 г |
| Вода | 344 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.3% | 490 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.4% | 811 г |
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 10.9% | 782 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 53.43 мг | 500 мг | 10.7% | 9.1% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 16.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 20.3% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.979 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9362 мг | 20 мг | 24.7% | 21% | 405 г |
| Ниацин | 6.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.28 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Кремний, Si | 1.722 мг | 30 мг | 5.7% | 4.8% | 1742 г |
| Магний, Mg | 59.06 мг | 400 мг | 14.8% | 12.6% | 677 г |
| Натрий, Na | 38.45 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3381 г |
| Сера, S | 149.17 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.6% | 670 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 12% | 707 г |
| Хлор, Cl | 53.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1775 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 6.329 мкг | 10 мкг | 63.3% | 53.7% | 158 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4301 г |
| Медь, Cu | 64.67 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 8.421 мкг | 70 мкг | 12% | 10.2% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.119 мкг | 55 мкг | 20.2% | 17.1% | 495 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.54 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3720 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 27.4% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.9509 мг | 12 мг | 7.9% | 6.7% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметане с морковью составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».