| Манная крупа (Запекание) | 60 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.79 мкг | 400 мкг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.8 мг | 90 мг | 60.9% | 38.8% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.916 мг | 15 мг | 32.8% | 20.9% | 305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9459 мг | 20 мг | 4.7% | 3% | 2114 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3234 г |
| Кремний, Si | 4.079 мг | 30 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2221 г |
| Натрий, Na | 13.01 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9992 г |
| Сера, S | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3713 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 2.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 3.076 мкг | 10 мкг | 30.8% | 19.6% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1148 г |
| Медь, Cu | 42.87 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Молибден, Mo | 2.594 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2699 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 154440 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.3434 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».