| Вода | 330 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 10.1% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3625 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.501 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.422 мг | 20 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.58 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.5% | 4666 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Кремний, Si | 42.882 мг | 30 мг | 142.9% | 99% | 70 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1733 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22453 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4810 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3% | 2331 г |
| Литий, Li | 2.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6388 мг | 2 мг | 31.9% | 22.1% | 313 г |
| Медь, Cu | 114.23 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Молибден, Mo | 2.364 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2961 г |
| Никель, Ni | 1.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.507 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5126 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6321 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1898 г |
| Цирконий, Zr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».