| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 482 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 190 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 55.38 мг | 500 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.283 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9186 мг | 20 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 105.79 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Кремний, Si | 1.287 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2331 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2371 г |
| Натрий, Na | 238.81 мг | 1300 мг | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Сера, S | 61.38 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1629 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Хлор, Cl | 321.44 мг | 2300 мг | 14% | 7.3% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2568 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Медь, Cu | 50.98 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 8.934 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.546 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6657 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 46% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.994 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 11.03.24 составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».