| мука цельнозерновая обойная | 245 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное | 137 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 420 г |
| Вода водопроводная питьевая | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5.5% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.5% | 1387 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 64.12 мг | 500 мг | 12.8% | 6.2% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.427 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.6% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.53 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2145 г |
| Кальций, Ca | 86.22 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.2% | 1160 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Натрий, Na | 198.4 мг | 1300 мг | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Сера, S | 53.17 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1881 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Хлор, Cl | 313.74 мг | 2300 мг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 12.2% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19417 г |
| Медь, Cu | 28.2 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Олово, Sn | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.303 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.4% | 753 г |
| Стронций, Sr | 10.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8368 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.4688 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».