Мой здоровый рацион

Рецепт Салат горбуша консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат горбуша консерв

Королевский сыр 30 г
Картофель отварной без соли 230 г
Морковь отварная по 2-40 160 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Горбуша Натуральная Дальневосточная [Вкусные Консервы] 210 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 80 г
Сметана Простоквашино 15% 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат горбуша консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.4% 905 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9% 1037 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.3 мкг 900 мкг 40.7% 38.1% 246 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.092 мг 5 мг 41.8% 39.1% 239 г
бета Криптоксантин 1.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 38.71 мг 500 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.711 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5187 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6132 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3262 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.26 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1848 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4398 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3008 г
Натрий, Na 22.21 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5853 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4484 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.3% 1743 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5222 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2271 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16092 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 6.1% 1529 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат горбуша консерв составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».