Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом 11.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом 11.03

Огурец парниковый 136 г
Капуста белокочанная 220 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное всмятку 96 г
Майонез легкий, 22% жирности 54 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом 11.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.1% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.3% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 5.4% 2413 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9% 1463 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 10.4% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.146 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 29.6% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4225 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.468 мг ~
дельта Токоферол 0.365 мг ~
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1698 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 33.6% 392 г
Витамин РР, НЭ 4.186 мг 20 мг 20.9% 27.6% 478 г
Ниацин 2.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.45 мг 2500 мг 9.3% 12.3% 1076 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3011 г
Кремний, Si 26.561 мг 30 мг 88.5% 116.8% 113 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 5.3% 2505 г
Натрий, Na 327.35 мг 1300 мг 25.2% 33.2% 397 г
Сера, S 96.01 мг 1000 мг 9.6% 12.7% 1042 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 16.9% 784 г
Хлор, Cl 383.46 мг 2300 мг 16.7% 22% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1867 г
Йод, I 16.34 мкг 150 мкг 10.9% 14.4% 918 г
Кобальт, Co 12.731 мкг 10 мкг 127.3% 167.9% 79 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 9.5% 1385 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 9.6% 1378 г
Никель, Ni 6.245 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 4.659 мкг 55 мкг 8.5% 11.2% 1181 г
Фтор, F 263.46 мкг 4000 мкг 6.6% 8.7% 1518 г
Хром, Cr 25.11 мкг 50 мкг 50.2% 66.2% 199 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.051 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.69 мг max 300 мг
Кампестерол 1.433 мг ~
Стигмастерол 1.584 мг ~
бета Ситостерол 4.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.856 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.114 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом 11.03 составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».