Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на молоке (обычные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на молоке (обычные)

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] 250 г
Вода 230 г
Сахар песок 10 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 187 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке (обычные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.7% 854 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6% 667 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.3% 628 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 53.97 мг 500 мг 10.8% 4.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.584 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 5.1% 781 г
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 3.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8145 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2455 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.74 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7876 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Натрий, Na 30.81 мг 1300 мг 2.4% 1% 4219 г
Сера, S 40.34 мг 1000 мг 4% 1.6% 2479 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 2.1% 1839 г
Хлор, Cl 36.02 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3141 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3886 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 9% 442 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 19.09 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5238 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3196 г
Селен, Se 6.529 мкг 55 мкг 11.9% 4.7% 842 г
Фтор, F 64.48 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6203 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.819 г от 4.7 до 16.8 г 60% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.918 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке (обычные) составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».