Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 11.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 11.03

Яйцо куриное 99 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 52 г
Молоко 2.5% 123 г
Мука 1 Сорт [Столичная Мельница] 147 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
Варенье Клубничное [ВкусВилл] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 11.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.2% 418 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.7% 598 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1796 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 3.3% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.348 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29674 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 2.7% 1285 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6934 мг 20 мг 3.5% 1.2% 2884 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.33 мг 2500 мг 13.9% 4.8% 718 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17021 г
Натрий, Na 26.94 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4826 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2950 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3056 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 6.6% 519 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 19.78 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5056 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 6055 г
Селен, Se 5.917 мкг 55 мкг 10.8% 3.7% 930 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37771 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог 11.03 составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».