| Свинина, вырезка (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18.6% | 355 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5% | 1331 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.966 мг | 1.5 мг | 64.4% | 42.6% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 85.46 мг | 500 мг | 17.1% | 11.3% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 9.7% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 12.2% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.626 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.163 мкг | 3 мкг | 38.8% | 25.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 7.158 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 7.3% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0186 мг | 20 мг | 15.1% | 10% | 663 г |
| Ниацин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.32 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1350 г |
| Натрий, Na | 47.49 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Сера, S | 257.7 мг | 1000 мг | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 17.9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 59.96 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 9.459 мкг | 10 мкг | 94.6% | 62.5% | 106 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1821 г |
| Медь, Cu | 123.43 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.1% | 810 г |
| Молибден, Mo | 10.361 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Никель, Ni | 9.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.897 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.7% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.3109 мг | 12 мг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.377 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».