| Яйцо куриное | 204 г |
| Чеснок | 4 г |
| Майонез Провансаль [ЯНТА] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15.7% | 273 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 10.2% | 423 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 8.6% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 206.01 мг | 500 мг | 41.2% | 17.7% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 9.2% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 7.7% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 16.549 мкг | 50 мкг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9944 мг | 20 мг | 15% | 6.4% | 668 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.88 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 73171 г | |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3880 г |
| Натрий, Na | 110.06 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Сера, S | 145.21 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 128.29 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.4% | 1793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 4.9% | 869 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 4.7% | 907 г |
| Кобальт, Co | 8.337 мкг | 10 мкг | 83.4% | 35.8% | 120 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 3% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 5.324 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.3% | 1315 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.38 мкг | 55 мкг | 46.1% | 19.8% | 217 г |
| Фтор, F | 45.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8852 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.9259 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.072 г | min 16.8 г | 24.2% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо ф 11.03 составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».